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Schokoladenrezepte zum Valentinstag

  • Valentines Day Chocolate Recipes

MENÜ ↓'Hilflos in Pralinen verliebt', so möchten die meisten von uns ihre Schokoladengewohnheiten beschreiben. Darüber hinaus wurde Schokolade von Wissenschaftlern und Ärzten weithin als Lebensmittel bezeichnet, das das Gefühl der Liebe erhöht, indem es die erforderlichen Chemikalien freisetzt. Es hilft Ihnen auch, länger zu leben. Hmmm! Das gibt Anlass zum Nachdenken. Wir präsentieren Ihnen hiermit ausgewählte Schokoladenrezepte, von denen die meisten verdammt einfach zuzubereiten sind. Also viel Spaß beim Kochen (oder beim Kakao) und vergessen Sie nicht, diese an Ihre Freunde weiterzuleiten!
Tipp: Speichern Sie diese Seite (gehen Sie zur Datei oben links auf dieser Seite und speichern Sie sie unter) für die zukünftige Verwendung. UPSIDE-DOWN SCHOKOLADENKUCHEN

Zutaten :
2 T. Butter
1/2 c. brauner Zucker, verpackt
1 Dose (1 Pfund) Aprikosenhälften, abgetropft
8 bis 10 Maraschino-Kirschen, halbiert
1/3 c. Butter
3/4 c. Kristallzucker
1/4 c. Hersheys Kakao
Ein Schuss Zimt
2 Eier
1-3 / 4 c. gesiebtes Kuchenmehl
1 Teelöffel. Backsoda
3/4 c. Milch
1/2 TL. Vanille

Vorbereitung:

2 Esslöffel Butter in einer schweren Pfanne oder einer quadratischen 9-Zoll-Pfanne schmelzen.

Fügen Sie braunen Zucker hinzu, dann ordnen Sie die Aprikosenhälften ganz auf dem Boden der Pfanne auf dem braunen Zucker an und legen Sie Kirschhälften dazwischen.

Während der Zubereitung des Kuchens beiseite stellen. Für Kuchen: Sahne die 1/3 Tasse Butter, Kristallzucker, Kakao und Zimt Eier hinzufügen, sehr wenig schlagen und die Mischung kräftig schlagen.

Fügen Sie dann das zusammen gesiebte Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch hinzu. Fügen Sie Vanille hinzu und gießen Sie Teig in die Pfanne über die Frucht. Backen Sie in einem 350 ~. Ofen 35 bis 40 Minuten.

Sofort ausfallen. Warm servieren.

Welcher Tag der Valentinswoche ist heute?

FUDGY WUDGY CHOCOLATE COOKIES

Zutaten :
12 Unzen. halbsüße Schokoladenstückchen (2 c.)
2 T. Butter
3/4 c. Mehl
2 ts. Vanilleextrakt
1 (14 Unzen) kann Kondensmilch gesüßt werden
2 c. gehackte Pekannüsse

Vorbereitung:

1. Ofen auf 350 ° C vorheizen. In einer 2-Liter-Glasschüssel Schokolade mit Butter in einer Mikrowelle auf hoher Stufe 1 bis 2 Minuten oder bis sie geschmolzen und glatt ist, unter Rühren kochen. Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Vanille und gesüßte Kondensmilch hinzu und mischen Sie gut. Pekannüsse einrühren.
2. Lassen Sie den Teig mit einem Esslöffel im Abstand von 5 cm auf 2 gefettete und mit Folie ausgekleidete Backbleche fallen. 9 bis 10 Minuten backen (Kekse sind oben stumpf und weich). Kekse auf Backblechen abkühlen lassen. Vorsichtig von der Folie entfernen. Macht 45 Kekse.
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WEISSE SCHOKOLADENMUSEL MIT ROTER RASPBERRY COULIS

Zutaten :
Für die Himbeersauce:
Zwei 10-Unzen. pkg. gefrorene Himbeeren in Sirup
Saft von 1/2 Zitrone
1/4 c. Zucker
2 T. Maisstärke
1/2 c. kaltes Wasser
1 T. Grand Marnier oder anderer Likör (optional)

Für die Mousse:
1 Teelöffel. nicht aromatisierte Gelatine
1/4 c. Wasser
1/4 c. Milch
5 oz. weiße Schokolade (wie Tobler, Lindt oder Bakers), zerbrochen
1-1 / 2 c. fette Schlagsahne .

Vorbereitung:

Kombinieren Sie für die Himbeersauce nicht abgetropfte Beeren und Zitronensaft in Prozessor- oder Mixerpüree. Abseihen und mit dem Löffelrücken drücken. Zucker, Maisstärke, Wasser und Likör gut mischen. Bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Minute weiterrühren. Vom Herd nehmen und bis zur Verwendung abkühlen lassen.

Für die Mousse in einem Glasmessbecher Gelatine über kaltes Wasser streuen und die Mischung 1 bis 2 Minuten einweichen lassen. Bei hoher Leistung (100 Prozent Leistung) 20 bis 40 Sekunden kochen lassen und 2 Minuten stehen lassen oder bis sich das Granulat vollständig aufgelöst hat. (Alternativ stellen Sie die Tasse in eine Schüssel mit heißem Wasser und rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.)
In einem kleinen Topf Milch zum Siedepunkt bringen. Vom Herd nehmen und weiße Schokolade hinzufügen. Gelegentlich umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist. Gelatine in die Schokoladenmischung mischen und ca. 10 Minuten im Kühlschrank lagern, bis sie leicht eingedickt, aber nicht geliert ist. Sahne steif schlagen und Spitzen behalten ihre Form. Die weiße Schokoladenmischung zu Schlagsahne falten. Beginnend mit Himbeersauce abwechselnd Mousse mit Himbeersauce in vier große Parfaitgläser geben. Ein bis zwei Stunden im Kühlschrank lagern. Zum Servieren mit teilweise gefrorenen ganzen Beeren garnieren oder, falls verfügbar, frisch. Ergibt 4 Portionen.


Schokoladen-Toffee-Eisbox-Kuchen

Zutaten :
Portionsgröße: 14
9 Unzen Schokoladenwaffelkekse - ungefähr 44
Kekse
2 Tassen Sahne
2 Esslöffel Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 kleine Instant Vanille Pudding
2 Tassen halb & halb
4 gehackte Toffee-Riegel - ungefähr
1-1 / 4 Tassen
Puderzucker (opt)
Schokoladenherzbonbon (opt)
Essbare Blumen (opt)

Vorbereitung:

Kein Backen erforderlich .... nur mit Liebe zusammenbauen.
Sandwich-Vanillepudding und zerdrückte Toffee-Riegel zwischen einer Schokoladenkekskruste und alles mit Sahne-Zuckerguss ersticken. Cupid extra: Schokoladenherzen.
Eine 9x5 'Laibpfanne mit Plastikfolie auslegen, um die Seiten und Enden um 2' zu überhängen. Verwenden Sie 20 Kekse, um den Boden und die Seiten der Pfanne auszukleiden, und legen Sie die restlichen Kekse überlappend beiseite. In einer mittelgroßen Schüssel mit Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit 1 Tasse Sahne, 1 Esslöffel Puderzucker und 1/2 Teelöffel Vanille schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit die Puddingmischung halbieren, bis sie glatt ist. Mit einem Gummispatel Schlagsahne und gehackte Toffee-Riegel vorsichtig, aber gründlich unterheben. Verteilen Sie ein Drittel der Puddingmischung auf den Keksen unten in der Schicht 8 der reservierten Kekse. Wiederholen Sie die Schichten zweimal, wobei Sie jeweils die Hälfte der verbleibenden Puddingmischung verwenden und mit den letzten 8 Keksen darauf enden. Decken Sie die Pfanne mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht, bis sie fest ist. Entfernen und entsorgen Sie zum Servieren die obere Folie der Plastikfolie. Legen Sie den Servierteller mit der Vorderseite nach unten über die Laibpfanne und drehen Sie die Pfanne auf den Teller. Heben Sie die Pfanne vom Kuchen ab und entsorgen Sie die verbleibende Plastikfolie. In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit die restlichen 1 Tasse Sahne, 1 Esslöffel Puderzucker und 1/2 Teelöffel Vanille mit einem Spatel steif schlagen und dekorativ über den Kuchen schwenken. Wenn gewünscht, mit Schokoladenherzen dekorieren und essbare Blumen leicht mit zusätzlichem Puderzucker bestreuen.

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