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Gebratene Gemüsekeile

  • Roast Vegetable Wedges

Zeige das MenüWeihnachten ist die Zeit für Spaß und Spaß. Dieses Weihnachten Begrüßen Sie Ihren Gast mit diesem köstlichen Vorspeisenrezept. Wir sind sicher, dass sie Rezepte aus dem Herzen lieben

Gebratene Gemüsekeile

Zutaten:



Welcher Tag ist jedes Jahr Thanksgiving?

1) Olivenöl - Etwas weniger als 3 Tassen (175 ml).
2) Frischer Rosmarin - 3 Zweige.
3) Ganze Knoblauchzehen - 4-5, ungeschält.
4) Rohe Rüben - 1 lb (450 g).
5) Yukon Gold Kartoffeln - 1 Pfund (450 g).
6) Pastinaken - 450 g (1 lb).
7) Karotten - 1 lb (450 g).
8) Knollensellerie - 1 lb (450 g).
9) Küchenmesser.
10) Zwei große Bratpfannen.

Anleitung:

1) Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad Celsius vor.

2) Gießen Sie das Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie es. Rosmarinzweige und ungeschälte Knoblauchzehen hineingeben.

3) Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, sobald das Öl heiß ist. Halten Sie es beiseite, damit die Aromen hineingießen können.

4) Entfernen Sie die Schalen des gesamten Gemüses. Schneiden Sie sie in dünne Keile, damit sie leichter zu kochen sind.

5) Legen Sie das gewürfelte Gemüse in einer Schicht in die beiden großen Pfannen.

6) Gießen Sie das aufgegossene Öl über die Gemüsescheiben. Drehen Sie die Scheiben immer wieder, um sie gut mit dem Öl zu bestreichen.

7) Stellen Sie die Pfannen auf den Ofen, um das Gemüse eine Stunde lang zu braten. Drehen Sie das geölte Gemüse hin und wieder um, um sicherzustellen, dass es gut gekocht ist.

8) Wenn die Scheiben weich sind, geben Sie sie in eine große Schüssel. Würzen und warm mit verschiedenen Dips servieren.

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