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Rezepte für den 4. Juli

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TheHolidaySpot einreichen Prost! Es ist Unabhängigkeitstag! Der große alles Gute zum Geburtstag von Amerika. Und sicher würden wir einige besondere Gerichte für den besonderen Tag lieben. Wir haben hier einige köstliche Rezepte für Sie, die Sie verwenden können oder können Weiterleiten an jemanden, der es verwenden kann . Es ist eine gute Idee, diese Seite auf Ihrem Computer zu speichern (klicken Sie auf Datei-> Speichern unter oben links in Ihrem Browser), wenn Sie eines dieser Rezepte kochen möchten. Sie werden auch andere finden Urlaubsrezepte, indem Sie hier klicken . Scrollen Sie jetzt einfach nach unten, um einen wunderbaren Abschnitt zu erhalten.

4. Juli Rezepte

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Gegrilltes Hähnchen mit Honigsenf | Gegrillte Lammkeule | Schweinekoteletts grillen | Steak Kebabs |
Gegrillte Schweinefleisch Schulter Steaks BBQ Rezept




Gegrilltes Hähnchen mit Honigsenf

Zutaten:
1/3 Tasse Dijon-Senf
1/4 Tasse Honig
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Teelöffel Steaksauce
4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen

Vorbereitung
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Mischen Sie in einer flachen Schüssel Senf, Honig, Mayonnaise und Steaksauce. Eine kleine Menge der Honig-Senf-Sauce zum Heften beiseite stellen und das Huhn zum Überziehen in die restliche Sauce tauchen.

Den Grillrost leicht einölen. Das Hähnchen 18 bis 20 Minuten bei indirekter Hitze grillen, dabei gelegentlich wenden oder bis die Säfte klar sind. In den letzten 10 Minuten gelegentlich mit der reservierten Sauce begießen. Pass gut auf, um Verbrennungen zu vermeiden!

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Gegrillte Lammkeule

Zutaten :
2 Tassen Makkaroni oder Salatnudeln
8 Unzen. Karton Fettarme saure Sahne
1/2 Tasse Magermilch
1 EL. frischer Dill, gehackt
1 EL. Essig
1/2 TL. Salz
1/2 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Tassen Gurke, geschält und gehackt
1 Tasse Tomaten, entkernt und gehackt

Vorbereitung:
Schneiden, spalten und entbeinen Sie eine ganze Lammkeule. Die Marinade aufschlagen und über Nacht auftragen. Das Fleisch bis zum gewünschten Gargrad grillen. Zum Servieren in Scheiben schneiden. In Tortillas oder Fladenbrot mit Butterblättern einwickeln.
Mischen Sie in einer großen Plastiktüte Hoisinsauce, Reisessig, Frühlingszwiebeln, Pilzsojasauce, Knoblauch, Honig, Sesamöl, Sesam, weißen Pfeffer und schwarzen Pfeffer. Legen Sie das Lammfleisch in einen Beutel, versiegeln Sie es und wenden Sie es zum Überziehen. 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Grill für hohe Hitze vorheizen.
Den Grillrost einölen. Legen Sie das Lamm auf den Grill und werfen Sie die Marinade weg. Auf jeder Seite 15 Minuten auf eine minimale Innentemperatur von 63 ° C oder den gewünschten Gargrad kochen. Übertragen Sie Fleisch auf eine Servierplatte und lassen Sie es 20 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
Portionen: 10
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
Fertig in: 9 Stunden

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Schweinekoteletts grillen

Zutaten :
48 4-Unzen-Koteletts ohne Knochen ohne Schweinefleisch
3 Tassen Ketchup
1/2 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Zitronensaft
1 Esslöffel Zitronenschale
1 Tasse gewürfelter grüner Pfeffer
1 Tasse Zwiebelwürfel

Vorbereitung:
Die Koteletts auf der heißen Bratpfanne bräunen, ca. 2 Minuten pro Seite. In einer Schicht auf Pfannen legen. Kombinieren Sie Ketchup, braunen Zucker, Zitronensaft und Rinde. Gemüse unterrühren und gleichmäßig verteilen. Backen Sie im herkömmlichen Ofen bei 400 ° F 10-12 Minuten oder im Heißluftofen bei 350 ° F für 9-11 Minuten, bis die Koteletts zart und saftig sind. Portion: 14 Unzen Schweinekotelett.
Minuten Kochzeit: 20 Nährwertanalyse pro Portion: Kalorien: 187 Gramm Fett: 6 mg. Cholesterin: 66 mg. Natrium: 242

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Steak Kebabs

Zutaten :
450 g Rumpsteak, gewürfelt
175 g Pilze
1 roter Pfeffer, gewürfelt
1 grüner Pfeffer, gewürfelt
1 kleine Zwiebel, in Stücke geschnitten
Öl zum Bürsten
1 EL Schwartz Steak Einfach Shake Seasoning

Vorbereitung:
Fädeln Sie das Steak abwechselnd mit dem Gemüse auf 8 Spieße. Die Kebabs mit Öl bestreichen. 3-4 Minuten unter einen vorgeheizten Grill stellen und gelegentlich wenden.
Das Steakgewürz gleichmäßig darüber streuen und weitere 3-4 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich wenden, bis es gar ist.

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Gegrillte Schweinefleisch Schulter Steaks BBQ Rezept

Zutaten :
1-1 / 2 Esslöffel ungarischer Paprika
1 Esslöffel gemahlener Koriander
1 Esslöffel fein geriebene Zitronenschale (Schale von 1 Zitrone)
1 Esslöffel getrockneter Majoran
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Salz
3/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel Kümmel, zerkleinert
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
8 Schweineschultersteaks ohne Knochen, 3/4-Zoll dick geschnitten (jeweils ca. 6 Unzen)

Vorbereitung:
Bitten Sie Ihren Metzger, diese 3/4 'dicken Steaks zu schneiden. Mit heißem deutschen Kartoffelsalat und Gurkensalat servieren.
In einer kleinen Schüssel Paprika, Koriander, Zitronenschale, Majoran, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kümmel und Zimt vermischen. Reiben Sie die Kräutermischung auf beiden Seiten der Steaks ein und drücken Sie sie in die Oberfläche.
Legen Sie die Steaks in die Mitte des Rostes. 10 Minuten bei mittlerer Temperatur (71 ° C) oder 12 bis 14 Minuten bei guter Temperatur (77 ° C) grillen und nach der Hälfte der Grillzeit einmal wenden.

Ergibt 8 Portionen.

Hinweis: Schweineschultersteaks können durch 3 bis 4 Pfund Spareribs im Landhausstil ersetzt werden. Für 3 bis 4 Pfund Rippchen im Landhausstil wie oben vorbereiten und 1-1 / 4 bis 1-1 / 2 Stunden grillen oder bis alles gut gemacht ist (77 ° C).

Praktische Tipps zum Grillen von Schweinefleisch:
Die meisten Barbecue-Saucen enthalten Zucker, der leicht verbrennt. Saugen Sie Ihre Rippen also erst in den letzten 10 bis 20 Minuten der Grillzeit ein.
Parboil nicht deine Rippen! Sie werden einfach den ganzen Geschmack wegkochen. Kochen Sie sie stattdessen niedrig und langsam bei indirekter Hitze.
Koteletts von 1 Zoll oder dicker sind am besten für den Grill. Für das schmackhafteste Kotelett die Koteletts leicht mit Öl bestreichen und wie ein Steak anbraten. Beenden Sie sie bei indirekter mittlerer Hitze.
Das Filet kann bei 155 ° F sicher vom Grill entfernt werden, wenn es mit Folie bedeckt ist und vor dem Schnitzen 5 Minuten ruhen gelassen wird. Während dieser Zeit sollte die Temperatur auf perfekte 160 ° F ansteigen. Verwenden Sie zur Sicherheit ein Fleischthermometer.

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